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Orgánicos
Se les llama orgánicos a los productos que proceden de cultivos o crianza de animales donde no se han utilizado agroquímicos sintéticos.
Al producirlos se toman en cuenta las posibles repercusiones ambientales y sociales eliminando la utilización de insumos
como fertilizantes y plaguicidas sintéticos, medicamentos veterinarios, semillas y especies modificadas genéticamente,
conservadores, aditivos e irradiación. En cambio, optimiza las relaciones entre las fuerzas vivas de la naturaleza:
el suelo (fertilizado con métodos naturales), el aire, el agua y el sol y las distintas poblaciones de seres vivos
en el ecosistema.
En el comercio formal sólo se le pueden llamar ORGÁNICOS a los alimentos que se producen, almacenan, elaboran,
manipulan y comercializan de conformidad con especificaciones técnicas precisas (leyes), y cuya certificación corre
a cargo de un organismo independiente y especializado. Una vez que la empresa certificadora ha verificado el
cumplimiento de las normas que rigen el ámbito de los productos orgánicos, se concede la certificación a un producto.
El consumidor puede confiar en que obtendrá los beneficios de los productos orgánicos, sólo si éstos cuentan
con la certificación de una empresa confiable.
Por su seguridad y para mantener la imparcialidad de un alto estándar de calidad, el consumidor debe
verificar siempre que la certificación de los productos que compra esté disponible o aparezca en la etiqueta.
En apariencia los alimentos orgánicos son iguales a los convencionales, la mejor forma de que usted esté seguro
de que un alimento es orgánico, está en el sello de la certificación.
Beneficios para todos
Organismos Certificadores
Tendencias Mundiales
México Orgánico
Preguntas Frecuentes
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